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Officina Enoica: il sito del vino critico

L ‘epoca del divieto prevede che l’allegria sia un prodotto specifico, da consumare con prescrizioni stabilite, in orari e circostanze ritenute idonee da commissioni di esperti delegati dal potere.

 

Andrea Zanfei, Vignaiolo Indipendente

Su Jimdo un progetto enoico-eroico: http://www.officinaenoica.org/, l'associazione senza fini di lucro nasce a Milano e si pone come obiettivo il sostegno ai vignaioli che scelgono di produrre vino biologico, con tecniche basate sulla biodiversità e il rispetto della natura. L'attenzione è alla dimensione locale, per dare più forza alle piccole realtà anche tramite occasioni di incontro, presentazione e degustazione. Momenti di partecipazione che rendono il rapporto fra consumatori e produttori diretto, basato sul rispetto e la conoscenza.

Vale la pena fare un giro sul sito solo per le foto storiche sparse nella varie pagine tematiche. Immagini molto belle, che evocano proprio lo spirito con cui l'associazione opera, la volontà di tornare a un approcio alla natura e alla terra più autentico. Anche le parole contano su Officina enoica, gli articoli nel blog sono interessanti approfondimenti su temi legati alla produzione dei vini biologici, con interventi diretti dei vignaioli, opinioni, critiche ed altro ancora.

 

Complimenti a Officina Enoica!

E buon giro sul sito a tutti voi,

Il vostro Jimdo team

 


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Commenti: 4
  • #1

    Salerno Web: il sito sulla città di Salerno e Provincia (mercoledì, 27 giugno 2012 17:10)

    E' vero vale la pena fare un giro sul sito. E poi, vino vinello, tu sei rosso e bello l’estate stai in cantina al fresco e l’uomo fai parlà mezzo tedesco :-)

  • #2

    rocco (lunedì, 02 luglio 2012 14:13)

    bla bla bla............

  • #3

    Troisio Sonia (giovedì, 05 luglio 2012 19:14)

    bellissimo questo sito.. :) mi piace il layout

  • #4

    cacostam (lunedì, 25 febbraio 2013 23:12)

    grazie per tutti i Jimdo.